谢谢 FB's Samantha Ting 的分享
材料: 锅两个,燕菜条两包,浓椰浆250ml ,香兰叶两束,糖,冰糖14粒,色素
做法 :
1)两个锅分别为 A 锅和 B 锅
2)A锅1500ml水,B锅1250水
3)分别放入一束香兰叶,煮至水滚,分别放入燕菜条,煮至燕菜条完全融化,取出香兰叶 。
4)分别放入7粒冰糖和14汤匙的糖,煮至完全融化。
5)B锅倒入浓椰浆,煮至锅边起小泡就可以关火。
(椰浆不可以煮太久,会出油)
6)勺A锅200ml的燕菜液加入喜爱的颜色拌匀,倒入燕菜盘,等稍微半凝固用牙签在表面戳洞(一排排的戳)
7)B锅勺200ml的椰浆燕菜液,倒入模做第二层...一直重复直到燕菜液用完为止
小小更改:我用淡奶取代椰浆
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