椰糖燕菜

这燕菜食谱是取自Joycelyn Pang~

因为莫些原因，导致她的部落格关了，真的感到很可惜，也很无奈！

还好无意间让我在面书上看到她的大名！哈哈！！！好开心哟！！！快快去加她为友了，呵呵!

材料 A ：

12.5g 燕菜粉

150g 糖 (80g)

900ml 水

几片 香兰叶

350ml 浓椰浆

材料 B ：

12.5g 燕菜粉

150g 椰糖 (140g)

1250ml 水

几片 香兰叶

做法：

1． 分别用两个锅，A 的部分除了椰浆，全部加在一起搅拌，用小火煮沸，加入浓椰浆稍微搅匀就要熄火。（椰浆不可以久煮，煮久了就会出油）。B 的部分也一样煮至沸，然后加入椰糖拌匀。

2． 用一个盘倒入一层 A 的燕菜，等到稍微凝固时，慢慢从盘边倒入同等分量的 B 燕菜。

3． 层层叠叠的直到全部燕菜倒完为止。