热狗 & 肉丝蛋卷

谢谢美女hsling的分享。。。
好吃的早餐。。。


食谱我做了少许的更改

材料 A：（可做4片饼皮）
高筋面粉 8 大匙
玉米粉 2又1/3 大匙
水 200 毫升
盐 少许
***胡椒粉 少许
***融化牛油 半大匙

材料 B：（这是一份蛋饼所需的蛋液）
鸡蛋 1 个
水 1 大匙
***美奶滋 大概的
将材料A拌匀，静置30分钟。
接着将面糊分成4份。
烧热不粘锅，抹上少许油，倒入一份面糊，
举起锅子转圈让面糊摊成薄饼，一小火煎熟后翻面，待两面煎熟后取出。
重复相同步骤完成所有饼皮。备用。

材料B搅拌均匀。4张饼皮要准备好4份蛋液。
用小火烧热不粘锅，抹上少许油，倒入蛋液，紧接着盖上一张饼皮，
用小火煎至蛋熟，翻面。
铺上肉松或是预先煎好的香肠，卷起即可。

注：
材料B的蛋液可自行加入葱花或者是玉米粒，做成葱花蛋饼或是玉米蛋饼。