Saturday, November 2, 2013

直接法牛奶甜面包~推荐

谢谢啊冰的分享
A
冰A蛋 1粒 53g
冰牛奶 212g (鸡蛋加牛奶需要等于265g,所以牛奶随鸡蛋重量改变)
高筋面粉 350g
中筋面粉 50g
糖 70g
盐 1/4 茶匙
酵母 1茶匙

B
butter 50g

*做面包的材料最好都是冰的
 一般面包做法


依然是生日蛋糕

希望大家不会腻噢!
作品有满意的也有失望的!
总之再接再厉啦!







Friday, October 18, 2013

开心上课去!!!


一个人大老远的从吧生去槟城找我爱的翻糖大师Marves Low,上课!!!
整个过程我我感到非常的高兴!!!
虽然很累,因为站了好长的时间,但认为值得!
你们说我的小黄人美不美呢???
喜欢吗???

   




我的做品



Sunday, October 6, 2013

自制手工面

自制手工面还真的不简单啊!
条条皆辛苦啊〜
很感谢面子书的朋友-Melisa Yong 无私的分享了Fion Tan的食谱给我。